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冷蔵庫の中身
最近気になること・・・
冷蔵庫の中身のことですが、
消費期限や賞味期限切れの食材が多い。
我が家では捨てるのが私の役目になっています。
牛乳・卵・ヨーグルト・その他・・・
嫁さんは、食べようと思い購入したに違いありませんが
結果的に捨てることになってしまう食材が多い・・・
決して口に出して文句を言ったりしませんが、
冷蔵庫の中の管理くらいしっかりしてもらいたいものです。
まぁ〜仮に今文句なんか言ってしまったら、
「診断士落ちたくせに〜」
「文句は受かってからにして〜」
「あんた、この一年でいくら使ったと思ってんの？？？」
「それに比べたらたいしたことないでしょ！！」
「その時は、食べたくて買ったんだから・・・」
「いちいち細かいなぁ〜」
想像がつきます（泣）
直接的には、関係のないことですが、企業の在庫でも
冷蔵庫の中身と同じようなことが起きますよね？
私が勤めている会社では、６ヶ月超の長期材に関しては
デッドストックの指定を行っています。
理由の付けられない商品に関しては
廃棄することになるのですが、毎回数千万規模でそのようなことが・・・
販売するために購入したはずなのに・・・
無駄が多すぎます。
理由は様々考えられますが、
極端な例を出すと数十万のリベートが欲しくて
結果的に商品を数百万単位で廃棄することも・・・
この場合は、「売るために買った」のではなく、
「買うために買った」感じです。
本末転倒ですね。
意識や評価方法の問題などもあるのですが、様々な観点から徹底的に追求し
改善しなければならない。
仕事も頑張ります。
ちなみに、
賞味期限は、主に長期間衛生的に保存できる加工食品に用いられる。
消費期限は、製造日を含めて概ね5日以内に急速な品質の低下が認められる食料品に用いられる。
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冷蔵庫の中身のことですが、
消費期限や賞味期限切れの食材が多い。
我が家では捨てるのが私の役目になっています。
牛乳・卵・ヨーグルト・その他・・・
嫁さんは、食べようと思い購入したに違いありませんが
結果的に捨てることになってしまう食材が多い・・・
決して口に出して文句を言ったりしませんが、
冷蔵庫の中の管理くらいしっかりしてもらいたいものです。
まぁ〜仮に今文句なんか言ってしまったら、
「診断士落ちたくせに〜」
「文句は受かってからにして〜」
「あんた、この一年でいくら使ったと思ってんの？？？」
「それに比べたらたいしたことないでしょ！！」
「その時は、食べたくて買ったんだから・・・」
「いちいち細かいなぁ〜」
想像がつきます（泣）
直接的には、関係のないことですが、企業の在庫でも
冷蔵庫の中身と同じようなことが起きますよね？
私が勤めている会社では、６ヶ月超の長期材に関しては
デッドストックの指定を行っています。
理由の付けられない商品に関しては
廃棄することになるのですが、毎回数千万規模でそのようなことが・・・
販売するために購入したはずなのに・・・
無駄が多すぎます。
理由は様々考えられますが、
極端な例を出すと数十万のリベートが欲しくて
結果的に商品を数百万単位で廃棄することも・・・
この場合は、「売るために買った」のではなく、
「買うために買った」感じです。
本末転倒ですね。
意識や評価方法の問題などもあるのですが、様々な観点から徹底的に追求し
改善しなければならない。
仕事も頑張ります。
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